鲜虾青瓜丝凉拌

热乎乎的天气，让人感觉很燥热，所以对于吃的方面也会比较偏向少油，或免煎炒的。恰巧冰箱里头存有青瓜，所以就做了这一道凉拌来降降火气咯。

材料：
鲜虾10-15只，去壳烫熟
青瓜，切丝
红萝卜，切丝
红辣椒，去籽切丝
小番茄，切半

调味料：
2大匙泰式辣椒酱
1大匙酸梅酱
1小匙鱼露
1小匙糖

做法：
1）将所有材料放入大碗中，加入调味料拌匀， 即可上桌享用。